冷冻调理及腌制料
    发布时间: 2020-12-31 15:37    
冷冻调理及腌制料
冷冻调理及腌制料（冷冻调理各种肉类）
序号产品名称型号产品特征添加量%
1鸡肉粉WH13285酶解热反应鸡粉，无头香，适合产品打底用1.0-3.0
2鸡肉粉WH51128热反应鸡肉粉，红烧鸡肉的风味1.0-3.0
3鸡肉精膏WH68086浓郁的烤鸡风味，香气自然和谐3.0-6.0
4鸡肉香膏WH51919有浓厚的鸡肉风味1.0-3.0
5鸡肉透骨香膏WH91106B有要用于调理鸡排风味3.0-6.0
6鲜味王WH19108拌和型产品。鲜味饱满，用于产品提鲜1.0-3.0
7鲜贝素WH61008拌和型产品。鲜味饱满，用于产品提鲜0.3-1.0
8素肉粉WH05218不含肉类成分的素食调味粉1.0-3.0
9羊肉粉WH51831纯正的羊肉风味1.0-3.0
10鸭肉粉WH90128爆烤鸭的风味1.0-3.0
11增香粉WH60520用于各种产品增加香气0.3-1.0
12酱油粉　喷雾干燥的产品，纯正酱油的风味3.0-6.0
13水解蛋白粉　喷雾干燥的产品，HVP风味浓厚风味3.0-6.0
16台湾烤肠香精WH30555用于台湾烤肠增香0.5-1.0
17新奥尔良烤鸡翅WH58808新奥尔良烤鸡翅的风味5.0-10.0
18原味腌制料WHQ15-61OM原味腌制料5.0-10.0
19腌制料 WHQ15-86YL原味略带辛香料的风味5.0-10.0